2018/12/25

佐賀県からのお知らせです。

　平成18年～19年シーズンにおいて、ノロウイルスによる食中毒及び感染症の発生が大幅に増加し、国の審議会では「ノロウイルス食中毒対策(提言）」が取りまとめられるなど、ノロウイルスの感染予防対策が講じられています。

　食品を取り扱う皆様は、調理する人の健康管理や作業前の手洗い、調理器具の消毒など、衛生管理の徹底をお願いします。

　国からの食中毒予防の啓発チラシはこちらです。
　また詳しい情報は、厚生労働省ホームページ「ノロウイルスに関するＱ＆Ａ」をご覧ください。